Mesin Daging

Banner Mesin Daging

Mesin Daging | Mesin Pengolah daging | Mall Mesin Indonesia

Mesin Daging berfungsi untuk membantu pengolahan daging, baik untuk menggiling, mencampur, hingga mencetak. Karena fungsinya yang beragam, mesin ini wajib dimiliki oleh industri yang memang menggunakan daging sebagai bahan baku utamanya.

Mengolah daging memang harus menggunakan peralatan yang tepat. Apabila Anda sedang mencari alat-alat tersebut, di sinilah tempatnya karena kami jual mesin berkualitas yang pastinya tidak mengecewakan. Pengolahan daging dilakukan serba otomatis dan cepat sehingga Anda bisa menghemat waktu dan tenaga. Kami menyediakan bermacam-macam mesin daging dengan fungsi yang beragam. Berikut beberapa jenis mesin berdasarkan fungsinya:

  1. Bone Saw Mesin ini dapat memotong tulang, misalnya iga sapi. Bone saw juga dipakai untuk memotong daging beku atau bahan makanan bertekstur keras.
  2. Bowl Cutter Fungsi utamanya adalah untuk menggiling, menghancurkan, sekaligus mencampur daging dengan bahan makanan lainnya. Mesin ini biasa dipakai dalam pembuatan adonan bakso.
  3. Fish Bone Separator Berfungsi untuk memisahkan tulang dari daging ikan. Jadi pemisahan tulang bisa lebih cepat dan tidak perlu dilakukan secara manual.
  4. Meat Grinder ini berguna untuk menggiling daging hingga halus, sangat berguna untuk industri pembuatan bakso maupun sosis.
  5. Meat Mixer Fungsinya untuk mencampur sekaligus menghaluskan daging dengan bahan-bahan makanan lainnya. Biasanya digunakan untuk mencampur adonan bakso.
  6. Meat Slicer atau mesin pemotong daging beku ini digunakan untuk memotong daging menjadi irisan yang lebih tipis. Ukuran ketebalannya pun bisa diatur sesuai keinginan, jadi irisan daging yang dihasilkan bisa seragam.
  7. Mesin Abon Sesuai dengan namanya, mesin ini digunakan untuk membuat abon dari daging. terdiri dari beberapa jenis, mulai dari drawing machine untuk mencabik daging, meat floss fryer, hingga fluffy machine untuk menghaluskan abon.
  8. Mesin Pencetak Bakso Berfungsi untuk mencetak adonan bakso menjadi bulatan-bulatan kecil dengan ukuran yang seragam. Mesin ini bekerja sangat cepat sehingga Anda tidak perlu mencetak bakso secara manual dengan tangan.
  9. Mesin Sosis ini berguna untuk mencetak adonan daging menjadi sosis sekaligus memasukkannya ke dalam pembungkus
  10. Vacuum Tumbler Fungsi utamanya adalah untuk mencampur daging dengan bumbu. Mesin ini memastikan agar bumbu bisa meresap sempurna ke dalam daging. Hal disebabkan oleh sistem vakum yang membuat pori-pori daging terbuka lebih lebar.

Harga Mesin ditentukan berdasarkan jenis, tipe, hingga ukurannya. Anda bisa leluasa memilih karena di sini tersedia daftar mesin beserta harganya, tinggal disesuaikan dengan bujet dan kebutuhan. Setiap mesin memiliki fungsi yang berbeda, jadi pastikan memilih alat yang memang benar- benar dibutuhkan. Pilih juga yang sesuai dengan jumlah produksi, misalnya ingin membuat bakso dalam jumlah banyak, maka Anda butuh mesin berkapasitas besar.

Tips Merawat Mesin

Perawatan dilakukan dengan cara membersihkan secara rutin, khususnya setelah selesai digunakan. Cara membersihkannya pun tidak hanya menggunakan sabun, tapi harus memakai air panas agar mesin benar-benar bersih. Setelah selesai dipakai, bongkar komponen yang memang bisa dilepaskan lalu rendam dalam air panas. Air panas berfungsi untuk melepaskan sisa-sisa daging dan lemak yang masih menempel di permukaan alat. Bila sudah bersih, baru dicuci dengan sabun dan dibilas dengan air mengalir. Jangan lupa mengeringkan mesin dan komponen-komponennya dengan kain atau lap.

Mesin juga sebaiknya disimpan di tempat yang kering sambil ditutup dengan kain. Untuk mesin-mesin yang memiliki pisau slicer, sebaiknya diasah secara berkala untuk menjaga ketajamannya. Bila sudah benar-benar tumpul atau rusak, ganti dengan yang baru agar mesin bisa bekerja secara maksimal. Mesin daging terbukti sangat mempermudah pekerjaan, khususnya di bidang industri kuliner. Jangan ragu untuk membelinya di sini karena kami menjual dalam berbagai tipe sesuai kebutuhan Anda.

Peralatan Yang DIgunakan Dalam Pengolahan Daging