Mesin Proofer Roti Murah

Mesin Pengembang Adonan | Proofer Roti ASTRO, FOMAC & GETRA

Bread Proofer untuk Bisnis Anda

Pastinya kita tidak asing lagi dengan roti, ya roti adalah salah satu makanan yang biasa kita makan untuk sarapan atau juga untuk mengganjal perut. Di zaman sekarang roti memiliki banyak sekali variasi dari yang manis sampai asin. Selain itu banyak juga beberapa brand roti yang mulai menjual produk mereka ke mall-mall di Indonesia. Tapi tentu saja untuk membuat roti yang berkualitas kita juga harus menggunakan bahan dan alat yang berkualitas terutama untuk mengembangkan adonan roti kita juga harus menggunakan bread proofer yang bagus.

Dalam tahapan membuat roti ada salah satu tahap yang sering disebut dengan proofer atau bisa kita sebut tahap menembangkan adonan. Caranya adalah mendiamkan adonan yang sudah jadi selama 15 sampai 20 menit sehingga adonan bisa mengembang secara sempurna. Kalau adonan tidak mengembang secara sempurna maka roti yang dihasilkan akan menjadi bantat.

Maka dari itu untuk mendapatkan hasil proofing yang baik diperlukan mesin pengembang yang sering kita sebut bread proofer. Mesin ini berbentuk seperti lemari yang di dalamnya terdapat beberapa rak untuk menaruh adonan roti yang akan di proofing. Selain digunakan untuk mengembangkan roti mesin proofer ini juga bisa digunakan untuk membuat yoghurt. Ketika adonan diletakkan dalam proofer maka mesin ini akan membantu proses proofing secara optimal karena suhu dan kelembaban di dalam proofer dapat terkontrol secara maksimal. Dan juga mesin proofer ini bisa kita set untuk menentukan berapa lama waktu proofing dibutuhkan.

Ada dua jenis mesin proofer yaitu yang memiliki 1 pintu dan 2 pintu, proofer 1 pintu biasanya berkapasitas 16 loyang sedangkan yang 2 pintu berkapasitas 30 loyang tentunya harga yang ditawarkan juga berbeda. Kalau Anda merencanakan untuk membeli bread proofer ini maka ada beberapa tips untuk memilih mesin proofer.

  1. Harga

Hal yang pertama kali di pertimbangkan saat membeli sesuatu adalah harga. Apalagi kalau alat yang akan dibeli bisa menjadi investasi di masa depan. Pilihlah harga proofer yang murah tapi sudah memiliki sistem digital yang canggih.

  1. Mesin proofer yang memiliki retarder

Retarder adalah alat untuk mendinginkan roti. Tapi mesin ini juga bisa digunakan sebagai alat untuk mempertahankan suhu roti agar tidak overproof kalau Anda belum sempat untuk mengoven.

  1. Garansi

Pastikan Anda memilih mesin proofer yang memiliki garansi minimal 1 tahun, agar jika sewaktu-waktu mesin rusak dalam kurun waktu kurang dari 1 tahun Anda bisa menggunakan garansi tersebut.

  1. Kapasitas proofer

Anda harus bisa memilih proofer sesuai dengan kebutuhan Anda, jika Anda memproduksi banyak roti maka Anda bisa memilih untuk membeli proofer 2 pintu yang bisa menampung sampai 30 loyang.

  1. Water level system control

Setiap mesin proofer memiliki alat penampung air di bawahnya maka dari itu Anda harus memilih mesin proofer yang memiliki sistem pengisian air yang otomatis agar ketika air yang berada di bawah mesin habis Anda tidak perlu lagi repot-repot mengisi air karena biasanya dalam 1 kali proses proofing bisa membutuhkan ½ sampai 1 liter air.

Kalau Anda sudah memiliki atau membeli mesin proofer hal selanjutnya yang harus Anda lakukan adalah merawat mesin proofer tersebut. Berikut ini akan saya berikan beberapa cara untuk merawat mesin proofer Anda.

–    Mengoperasikan mesin sesuai dengan standar

Ini adalah hal yang sangat penting, yaitu jangan memforsir mesin. Jangan memasukkan adonan kalau mesin proofer belum berembun. Tunggu sekitar 15 menit setelah mesin dihidupkan baru masukkan adonan ke dalam proofer.

–    Selalu memeriksa penampungan air di dalam proofer

Jangan lupa untuk memeriksa air di dalam mesin proofer ketika akan digunakan jangan sampai ketika Anda menggunakan mesin tapi air di penampung habis karena itu bisa membuat mesin proofer cepat rusak dan tidak awet. Yang lebih dikhawatirkan lagi kalau mesin proofer overheat atau kepanasan mesin akan meledak jadi Anda harus selalu mengecek air di dalam proofer.

–    Rajin membersihkan

Rajin membersihkan proofer adalah salah satu cara untuk menjaga proofer akan tidak mudah rusak.

Jadi itu tadi adalah tips dan trik dari membeli dan merawat bread proofer. Semoga bisa bermanfaat bagi Anda yang ingin memulai bisnis membuat roti.

Mall Mesin menjual mesin pengembang adonan roti atau biasa disebut Mesin Proofer Roti. Alat ini digunakan untuk mempercepat naiknya adonan roti dengan cara mempercepat proses fermentasi. Proses fermentasi yang dimaksud adalah mempercepat proses peragian gula yang mengoksidasi adonan, sehingga tercipta adonan yang lebih baik dan cepat mengembang. Hal ini dimaksudkan agar mempercepat proses produksi itu sendiri agar dapat memastikan ketersediaan roti dan stock lebih berlimpah. Sehingga efektifitas penjualan dan permintaan pun akan melonjak secara tajam.

Mall Mesin menghadirkan deretan proofer roti atau alat untuk mempercepat pertumbuhan ragi pada adonan roti. Pada dasarnya alat ini digunakan untuk meningkatkan output dan kapasitas produksi, sehingga terjadi kontinyuitas dan tidak perlu menunggu lama sampai adonan siap untuk masuk pada proses atau tahapan selanjutnya, yakni tahapan pengovenan (pemanggangan dengan oven).

Kami memiliki beberapa pilihan proofer roti dengan kapasitas dan ukuran sesuai dengan kebutuhan Anda. Untuk kualitas produk tidak perlu Anda ragukan lagi, karena proofer kami telah menggunakan material stainless kokoh, awet dan higienis. Selain itu proofer kami memiliki sistem pengaturan suhu kelembaban dan humidity yang dapat diatur secara otomatis sesuai dengan kebutuhan.

Selain itu Kami tentunya memberikan jaminan after sales berupa garansi service 12 bulan dan sparepart selama 3 bulan, sehingga pelanggan tidak perlu khawatir apabila terjadi permasalahan dikemudian hari. Percayakan kebutuhan proofer roti (alat pemngembang adonan roti) Anda kepada Mall Mesin. Untuk keterangan lebih lanjut dan penawaran discount terbaik hubungi kami 0813.8888.1716 atau email ke mallmesinindonesia@gmal.com.

Jual mesin pengembang adonan roti murah. Berikut spesifikasi & harga mesin proofer roti merk ASTRO, FOMAC, SINMAG & GETRA. Hubungi sales Kami 0813.8888.1716.

Harga Mesin Pengembang Adonan Roti Murah

Mesin Proofer Roti Murah GETRA

Mesin Proofer Roti Murah GETRA

Mesin Proofer Roti Murah GETRA